КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО — КАКОЕ ВЫБРАТЬ?

Часто вы следуете только цене, которая, по мнению большинства, является четким показателем качества. Однако эффект от такого подхода обычно таков, что купленный напиток не соответствует ожиданиям. Поэтому стоит заранее получить хотя бы базовую информацию о типах вин и их характеристиках.

Большое значение при выборе имеет и страна производитель. Все мы привыкли, что французские вина самые лучшие, но саму наибольшее количество вина производит Испания. И если вы хотите больше узнать об испанских винах заходите сюда .

КРАСНЫЕ СУХИЕ ВИНА — КАКИЕ БЫВАЮТ ИХ СОРТА?

Любой, кто хотя бы на мгновение взглянул на различные красные вина, доступные на рынке, наверняка заметил, что каждое из них описано с использованием определенного сорта винограда, из которого оно было изготовлено. К наиболее популярным из них можно отнести:
Каберне Совиньон — один из самых популярных сортов, который в настоящее время выращивают во многих регионах мира. Вина этого сорта отличаются более высокой терпкостью и часто подчеркнутой кислотностью.
Мерло — второй по популярности сорт в мире, отличающийся необычайной универсальностью. Вина Мерло обычно мягче Каберне Совиньон.
Шираз — популярный сорт в регионах с более теплым климатом, из него производят тяжелые, незаменимые вина, идеально подходящие для дичи и говядины.
Пино Нуар — этот непростой в выращивании сорт является самым популярным в Бургундии и используется для производства не только вин, но и шампанского. Его часто подают с уткой.

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СУХОМ КРАСНОМ ВИНЕ?

В настоящее время трудно избежать вопроса о калорийности всех продуктов и напитков. К счастью, в данном случае у нас есть довольно хорошая информация. Это правда, что красное вино содержит на несколько калорий больше, чем белое вино, но в сухом варианте оно точно не нарушит никакой диеты. В 120-миллилитровом стакане этого напитка около 80 калорий. Для сравнения: в сладком вине их может быть на 60% больше!

КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО — КАКОВЫ ЕГО СВОЙСТВА?

Что, безусловно, должно стимулировать потребление красного вина, так это очень полезные свойства его веществ, таких как, например антиоксиданты и флавоноиды. Они влияют на систему кровообращения, задерживают старение или улучшают память. Здесь, однако, следует подчеркнуть, что даже самое лучшее вино остается алкогольным напитком, злоупотребление которым всегда будет иметь негативное влияние на организм.

КАКИЕ БЛЮДА СЛЕДУЕТ ПОДАВАТЬ С КРАСНЫМ ВИНОМ?

Думая о блюдах, сопровождаемых сухим красным вином, часто имеют в виду прежде всего блюда из красного мяса — свинины, говядины или дичи. Однако стоит подчеркнуть, что этот напиток пригодится и во многих других ситуациях. Некоторые из них также хорошо сочетаются с сыром, птицей, салатами и овощами. Красное вино всегда можно пить в одиночестве, например, при встрече с родственниками.

Красные сухие вина — это огромное разнообразие видов, вкусов и ароматов.

"