ТОП 7 марок красного сухого вина: какое выбрать, рейтинг, стоимость

расное сухое вино очень популярно среди ценителей европейской кухни и людей, предпочитающих терпкие, несладкие и утончённые вина. На полках магазинов представлен широкий ассортимент красных сухих вин из разных стран мира, поэтому иногда сложно сделать правильный выбор при покупке.

Красное сухое вино изготавливается из нескольких десятков сортов винограда, и все они имеют собственные вкусовые характеристики и особенности. Кроме того, вина из различных географических регионов сильно отличаются по стоимости. В этой статье я объясню, как выбрать лучшее красное сухое вино и какой из продуктов виноделия соответствует идеальному соотношению цена-качество.

7 лучших марок красного сухого вина

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

У Вас есть 3 голоса, чтобы выразить свое мнение.

Пишу статьи о продуктах питания, алкогольных напитках и книгах.

• Обновлено:
• 20 апреля 2023
• 5011 130

Чегем

Бархатистое вино из солнечной Абхазии с ароматом фруктов и приятной терпкостью. Обладает насыщенным рубиновым цветом. Изготовлено из трёх сортов винограда, что придаёт ему определённую мягкость и дополнительные оттенки вкуса. Прекрасно подойдёт к жареному мясу, запечённым овощам и выдержанным сырам. Идеально сочетается с блюдами кавказской кухни.

Характеристики
Крепость, %	11
Сорт винограда	Саперави, Мерло, Каберне совиньон
Страна производства	Абхазия
Регион	Чегем

• приятное на вкус, не кислит,
• очень ароматное,
• отличное сочетание мягкости и терпкости.

Вино из разных сортов винограда. Терпкое. Немного переохладила бутылку и сначала вино показалось просто кислым. Но нагревшись, появился букет, кислота ушла. Приятное, с едва заметной сладостью. Для своей цены отличное.

При подаче красного сухого вина необходимо убедиться, что его температура составляет не менее +16°C (бутылка должна быть слегка прохладной на ощупь). Только в этом случае все вкусовые свойства вина раскроются и порадуют вас многообразием оттенков. Переохлаждённое вино не стоит подавать к столу, лучше дать ему настояться в тёплом, сухом помещении.

Лёгкое итальянское вино, обладающее ненавязчивым ароматом ягод и фруктов, достаточной терпкостью и утончённым вкусом. В послевкусии ощущаются нотки сливы и вишни. Цветовая гамма вина изобилует алыми и лиловыми оттенками. Красное сухое вино данной марки отлично сочетается с пастой, жареным на гриле мясом, а также другими мясными блюдами средиземноморской кухни.

Характеристики
Крепость, %	11
Сорт винограда	Cанджовезе
Страна производства	Италия
Регион	Эмилия-Романья

• в меру терпкий вкус с выраженным ягодным букетом,
• приятное послевкусие,
• отсутствуют кислые ноты.

• недостаточно насыщенный аромат.

Лёгкое, приятное вино. Не имеет изысканного аромата и утонченного вкуса, да оно и не нужно. Стоит недорого, брал просто чтобы выпить за ужином, и это вино отлично подходит для этого.

Concha y Toro Frontera

Чилийское вино, изготовленное из двух знаменитых сортов винограда. Кроваво-красный цвет и ярко-выраженный вкус с долгим элегантным послевкусием отличает это вино от аналогов. Во вкусе преобладают ноты чёрного перца и нюансы какао, аромат венчают вишнёвые оттенки. Идеально дополняет различные виды пасты, выдержанные твёрдые сыры, блюда из красного мяса и курицы на гриле.

Характеристики
Крепость, %	12
Сорт винограда	Мерло, Карменер
Страна производства	Чили
Регион	Центральная долина

• отличный вкус, характерный для сухого вина,
• необычное послевкусие,
• достаточно лёгкое и мягкое.

• довольно высокая цена.

Радеда

Сухое вино по традиционной абхазской технологии с чудесным ароматом винограда Изабелла и земляничными тонами в послевкусии. Обладает глубоким пурпурным цветом, лёгкостью во вкусе и мягкой танинностью. Идеально подойдёт ко всем видам мяса и овощам на гриле. Особенно рекомендуется подавать с блюдами кавказской кухни.

Характеристики
Крепость, %	10
Сорт винограда	Изабелла
Страна производства	Абхазия
Регион	Сухум

• лёгкое по вкусу, с мягкой терпкостью,
• обладает великолепным ароматом,
• относительно низкое содержание спирта (%).

• может показаться недостаточно насыщенным для сухого вина.

На вкус вино несильно терпкое и не кислое, пьётся легко, но вот чего-то во вкусе мне всё-таки не хватило, хотелось более приятного послевкусия.

Castillo Santa Barbara Crianza

Испанское вино цвета спелого граната с великолепным вкусом с доминантой сочных фруктов и пряных специй. Аромат данного вина изобилует оттенками: жгучий перец, поджаренный хлеб, чёрная смородина. Достаточно крепкое и терпкое, каким и должно быть выдержанное сухое вино. Прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, твёрдыми сырами и такими традиционными для Испании закусками, как хамон, чоризо и пармская ветчина.

Характеристики
Крепость, %	13
Сорт винограда	Темпранильо
Страна производства	Испания
Регион	Кастилия Ла Манча

• насыщенный аромат,
• интересные ноты во вкусе.

• запах спирта может показаться слишком выраженным,
• довольно терпкое из-за используемого сорта винограда.

Могу сказать, что вино вполне неплохое. Но и сказать, что оно высокого качества могу с сомнением. Чувствуется некоторая водянистость, но в целом, могу рекомендовать его к покупке.

Терпкость и высокая спиртуозность характерна для вин, произведённых из некоторых сортов винограда, к которым относится и испанский Темпранильо. Кроме того, красные сухие вина, изготовленные из одного сорта винограда, как правило, более терпкие и сложные, нежели купажированные образцы.

Бастардо Инкерман

Выдержанное, но при этом мягкое по вкусу вино с Крымского полуострова с умеренными танинами. Обладает насыщенным тёмно-пурпурным цветом и послевкусием с нюансами цветов и садовых ягод. Во фруктовом аромате вина присутствуют приятные ноты молочных сливок. Идеально для подачи к барбекю, красному и белому мясу на гриле, а также классическим стейкам. Также отлично сочетается с твёрдыми видами сыра.

Характеристики
Крепость, %	11-13
Сорт винограда	Бастардо магарачский
Страна производства	Россия
Регион	Крым

• очень приятное по вкусу,
• идеальное соотношения терпкости и мягкости,
• относительно низкая цена.

Вино вкусное, приятное. Терпкое послевкусие мне очень нравится, но этот момент на любителя. Мне нравится терпкость в вине, но я не люблю кислое и горькое, поэтому Бастардо для меня самое то.

Массандра Каберне

Крымское вино с очень интересным вкусовым букетом, состоящим из оттенков вишни, ежевики и чёрной смородины. Отличается балансированным вкусом и утончённым летним ароматом садовых ягод. Обладает умеренной терпкостью и долгим послевкусием. Прекрасно сочетается как с выдержанными, так и молодыми сырами, а также подходит к любым блюдам из красного мяса.

Характеристики
Крепость, %	12
Сорт винограда	Каберне
Страна производства	Россия
Регион	Крым

• относительно низкая цена,
• не слишком терпкое по вкусу,
• достаточно ароматное.

• на вкус может быть кисловатым.

Недорогое столовое вино. Терпкое с несложным вкусом. Хорошая пробка, указан год урожая. Из недостатков: вкус может показаться резким. Немного кислое.

Сравнение марок красного сухого вина

Сравнить товары

Список лучших

На основании сравнения приведённых характеристик и анализа полученной информации я составила подборку из трёх лучших марок красного сухого вина по нескольким основополагающим критериям.

Бастардо Инкерман - лучшее соотношение цена-качество

Красное сухое вино данной марки нравится практически всем покупателям, они отмечают достойный вкус вина и его прекрасный аромат. Кроме того, стоимость бутылки вина Бастардо Инкерман довольно низкая, что делает его доступным для широкого круга потребителей. При сравнении с винами Абхазии, которые по вкусовым качествам не уступают данному вину, крымское Бастардо Инкерман выигрывает в цене, в среднем оно дешевле аналогичных вин на 70-100 рублей.

Чегем - самое вкусное вино

Купаж трёх сортов винограда в основе абхазского вина Чегем делает его неповторимо ароматным, насыщенным и ярким, при этом составляя идеальный баланс мягкости танинов и лёгкой терпкости. Удовольствие от данного сухого вина получат даже те, кто предпочитает более сладкие вина. Чегем будет прекрасным сопровождением как к семейному ужину, так и к роскошному застолью. Идеальное вино во всех отношениях.

Concha y Toro Frontera - для ценителей сухих вин

Вино из Центральной долины Чили, обладающее всеми необходимыми характеристиками истинного красного сухого вина, отлично подойдёт для тонких знатоков и любителей терпкости, аромата специй и какао. Лучшее вино для употребления с лёгкими мясными закусками и сырными деликатесами в компании друзей-эстетов.

Как правильно подавать красное сухое вино?

Красное сухое вино, следуя традиции, необходимо подавать в бокалах в форме чаши. Это позволит винному букету раскрыться в полной мере. Следует наполнять бокал вином не более, чем наполовину для лучшего раскрытия вкуса и аромата напитка.

Подавать вино нужно при температуре от 16 до 18 градусов. Слишком холодное вино не порадует вас глубиной и изысканностью вкуса. Перед тем, как разлить вино по бокалам после открытия бутылки, можно позволить вину немного "подышать" для того, чтобы при взаимодействии вина с кислородом окислительные процессы запустили раскрытие вкусовые качеств напитка.

Красное сухое вино идеально сочетается с блюдами из мяса и птицы, сырами и свежеиспеченным хлебом. Не стоит подавать сухое вино к фруктовым салатам, десертам и другим сладким закускам: терпкость вина будет сильно отвлекать внимание от столь лёгкого сопровождения.

Часто задаваемые вопросы

Какой регион производства вина лучше выбрать?

Россия производит отличные красные сухие вина в таких регионах, как Краснодарский край, Крым, Ростовская область, Ставропольский край и др.

Какой год урожая лучше выбрать?

Лучше выбирать вина с урожая последних 5-10 лет, так как они имеют наилучшее качество и сохраняют свои вкусовые качества на протяжении длительного времени.

"