Вина Абхазии

Одной из первых на планете областей, познавших тонкости виноделия, стала Абхазия. Археологи подтверждают эту версию своими ценными находками, свидетельствующими о том, что уже в III тысячелетии до новой эры на территории республики изготавливались виноградные вина. Продукция пользовалась спросом даже в древнем Риме, куда поставлялись полусладкие вина Абхазии. Тогда эта местность носила название Диоскурия, а сорта полезной ягоды с тех пор были выведены особо ценные, приспособленные к особенностям созревания во влажном субтропическом климате.

Букет вкуса

На территории винодельческих хозяйств Абхазии выращиваются два основных сорта винограда: Изабелла для производства красных вин и белый Цоликоури. Одним из лучших в республике винных производств является Сухумский винодельческий завод, все технологии и процессы на котором максимально приближены к исторически сложившимся традициям абхазских мастеров.
Самые известные абхазские вина знамениты на весь мир:

"